偶然的機會，認識了位於台中逢甲商圈的Cantata Kahve 坎塔塔咖啡坊老闆－德睿老闆，
也是土女時代合作的好朋友，老闆是個講了一口流利中文的大哥，雖未能有機會見到老闆娘，
得知她在海外拓展且忙碌於咖啡事業，參賽成績優異得獎無數外，可以說是個才華滿溢又優秀的大美女。
Cantata Kahve（土耳其語:Kahve為咖啡)，於2014年成立，位於台中逢甲的文華商圈的一間精品咖啡館，
專注於精品咖啡烘焙及虹吸式咖啡，還有提供消費者嚴選的精品咖啡。
在土耳其朋友相約在坎塔塔咖啡坊吃土耳其家鄉菜的聚會中，
有幸喝到德睿老闆親自煮的日曬耶家雪夫咖啡，在品嘗之前，也熱情地介紹許多關於咖啡的專業和細節，
即使是對咖啡懵懂不瞭解的我，也能感覺得出來烘煮咖啡所蘊藏的學問之深。
就因為不熟悉黑咖啡，對黑咖啡有一些既有刻板印象與小排斥，
非不得已想抵抗睡意才不得不喝，平時完全與黑咖啡不熟悉！
但自從喝了德睿老闆煮的日曬耶家雪夫咖啡，咖啡入口後，完全顛覆黑咖啡它在我腦海印象，
原來它可以煮的一點也不苦、不澀、不卡喉，嘴中留存著咖啡香與回甘，品嘗起來非常順口！
至今那咖啡的後韻還深深珍藏在腦海中，
不禁想著，能有機會品嘗到這實至名歸的冠軍咖啡，實在幸福感破表XD
真心推薦給每個來台中的捧友們
想了解更多關於咖啡的故事，想親自品嘗這不一般的咖啡
歡迎到台中逢甲的Cantata Kahve坎塔塔咖啡坊走走，坐坐，
不論是來閱讀、聚會、做報告，都有超棒的咖啡香陪伴唷～
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Cantata Kahve坎塔塔咖啡坊
地址： 臺中市西屯區文華路162巷36號
官網：https://www.cantatakahve.com
營業時間：周一至周五8:00 - 19:00；週日8:00 - 17:00
另外，不僅只有咖啡，還有來自土耳其甜點師傅親自製作的手工糕點、蛋糕、餅乾，
皆出自於德睿老闆的朋友－Turkish Sweet Home小土的手作烘焙
粉絲專頁：https://www.facebook.com/TurkishSweetHome
可汗老闆沒有任何甜點可以難得倒他！
時常會出沒於「審計新村」或「演務所」的假日市集－小蝸牛市集，
喜歡土耳其甜點如果仁蜜餅、焦糖奶烙等好吃的點心，
大家有機會來到台中，不要忘了捧個場，吃個甜暖個心啦！
記得可追蹤或連繫他們的專頁，可以了解更多資訊！
阿波與我能有緣結識這麼多朋友，實在是難得的機緣！
在此也要感謝任何關照我們的abi與朋友們
祝福大家生活順心，生意興隆，平安快樂耶
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