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若有朋友們還沒辦法到土耳其親自享受當地美食,

那不妨先試一下在台灣的土耳其料理吧!

重新在整理過的食記,推薦的就是在台灣中部的土耳其餐廳

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烏司答土耳其居家料理(斗六店)

為什麼會推薦這家呢?

我是嘉義人,偶然和朋友在網路上發現嘉義有一家土耳其餐廳"烏司答"

第一次去嘗鮮後又幸運得知斗六開了新店面(兩家餐廳的土耳其主廚是親兄弟唷)


檢視較大的地圖

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烏司答土耳其料理

地址:雲林縣斗六市長春路35號

電話(05)5373337(可先電話預約)

時間am11:00-14:30 pm17:00-21:00 (周四公休)

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一樓餐廳內部裝潢(取自烏司答臉書),

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美麗湛藍的天花板,加上精緻的吊燈掛飾,氣氛超好!

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在餐廳一二樓的牆壁上也貼著介紹土耳其的景點文化,以及簡介,

讓來用餐的客人能更進一步地認識土耳其

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還有遊客到土耳其必買的彩燈,精緻又漂亮

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既然是土耳其餐廳,當然裏頭的裝潢跟擺設都離不開土耳其

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很多小空間跟角落都有經過特別的設計擺置

櫃檯旁還有可愛的駱駝擺設

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還記得我要去吃之前,有先在網路上看過菜單,

跟阿波討論說要先嘗試哪道,吃法,念法等等(每個都很道地

太憧憬土耳其了,還順便叫他教我土語點餐(結果餐廳服務生是台灣人啦)

記得我第一次點的是燉菜類,之後陸續光顧幾乎把一些主餐試過了XD

滿推薦第一次來嘗試土耳其料理的朋友可以選卡福瑪(土式燉菜)系列,

土耳其披薩(Pide匹嗲)

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櫃子和架上擺著來自土耳其的紅茶杯組、瓷盤、水煙壺

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無數次和老師朋友們的聚會都會推薦大家來到斗六火車站後站的烏司答土耳其料理!

阿波到台灣第一站也是帶他來這回味家鄉,以及拜訪主廚!!!

主廚來自土耳其的錫瓦斯Sivas,也會說一點中文,

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和來自阿達納Adana的阿波初見面就熱絡的聊上了!

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當然!土耳其是伊斯蘭教國家(不吃豬肉) ,

所以店內的主餐是雞肉跟牛肉和羊肉為主,也有提供部分素食料理。

菜單:(點此看專頁相簿)

烏司答菜單 (2).jpg  烏司答菜單 (3).jpg 

烏司答菜單 (4).jpg  烏司答菜單 (5).jpg 

烏司答菜單 (6).jpg  烏司答菜單 (1).jpg 

以下簡單地為大家介紹一些來自烏司答的精美好吃的餐點

前菜會送上土耳其式的沙拉跟濃湯,

扁豆湯&土式沙拉.jpg 

其中沙拉跟我們想像中的不同,

比較清爽,以番茄跟小黃瓜、洋蔥為基本 (田園沙拉)

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加上土耳其人生活中少不了的土式麵包(主廚麵包)

主廚麵包.jpg 

卡福瑪雞肉 tavuk kavurma     

tavuk kavurma.jpg 燉菜.jpg

塔烏庫小棒腿 tavuk incik

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塔烏庫炭烤雞腿 tavuk but

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陶甕燉雞(馬鈴薯搭配雞肉,口感十足)

陶甕燉雞.jpg 陶甕燉雞2.jpg 

台灣形狀的匹嗲(土耳其披薩 Tayan şekli karisik pide)    土耳其巴隆 LAVAŞ 

Tayvan şekli karisik pide.jpg  2013-02-22 18.14.54

土耳其酸奶 Türk yoğurt   點心栗絲球 pişmaniye 

Türk yoğurt.jpg  pişmaniye.jpg 

土耳其米布丁 Sütlaç

sütlaç.jpg   

介紹許多親朋好友過去吃,吃過的人都說讚啊!!!

常光顧主廚待我們好好,被招待過許多私房土耳其料理

多種可愛造型的巴隆主廚特製的精心招待

mini LAVAŞ.jpg 主廚造型巴隆Lavas.jpg 

好好喝的土耳其蘋果茶

elma cay.jpg 

菜單上沒有的,土耳其主廚特製起司PIDE!!

Cheese Pide (2).jpg Cheese Pide (1).jpg 

重點來了,可能會想說這價位可能很高?!!! 不~不~不~

選擇套餐(主廚麵包+濃湯+沙拉+主餐+甜點+飲料)只要$250~420不等

DSCN6294(主廚麵包)  +  2013-03-24 11.34.22 (濃湯二選一)  +  2013-02-22 18.08.57 (沙拉三選一)  +

 2013-02-22 18.26.27 (主餐多選一)  +  2013-02-22 19.02.54  (甜點視當天供應而定) +  飲料(六選一)

個人覺得非常物超所值跟划算哦!!!!

因太愛土耳其料理了!加上他們特有的香料,

還沒吃以前可能會覺得土耳其中東料理是重口味,

tavuk çorbası.jpg 

事實上料理可是會比一般人想像中的清淡好吃哦

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最先開的首店烏司答土耳其料理是在嘉義是土耳其籍主廚與台灣老婆一起開的


斗六店的土耳其主廚則是嘉義店的哥哥,偶爾兩邊會相互支應

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他們的桌巾紙可愛到讓人都會想一張帶回家當壁貼,

可愛餐巾紙.jpg     

目前烏司答土耳其居家料理餐廳就嘉義市跟斗六市兩家

歡迎喜歡異國料理的朋友可以嘗試哦


烏司答土耳其料理

地址:雲林縣斗六市長春路35號

電話:(05)5373337(可先電話預約訂位)

時間:am11:00-14:30 pm17:00-21:00 (周四公休)


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